2021年2月1日
こんにちは。 今回は柿を吊るす道具についてのお話です。 柿の吊るし方は全国でかなり多くの手法が存在します。 縦吊り・横吊り・二つ掛け（投げ越し）など、材質も含めると10種類以上はあると思います。 弊社では、…
2021年1月1日
こんにちは。 今回は福島県伊達のあんぽ柿のお話ですが、その中でもあんぽ柿発祥の地である五十沢地区の完全自然乾燥のあんぽ柿です。 弊社では干し柿・あんぽ柿乾燥機を製造販売していますが、新しい産地にお伺いして先…
2020年12月1日
こんにちは。 今回は東北福島伊達のあんぽ柿のお話です。 全国的に有名な伊達のあんぽ柿は、大半が伝統的な製法でつくられています。 近年は天候不順などで苦労していますが、乾燥設備なども徐々に取り入れて従来の品質を保ちながら、…
2020年11月1日
こんにちは。 今回は富山干柿・あんぽ柿のお話です。 言わずと知れたブランド柿です。 北陸の天候の悪い中で高い品質の柿を作り続けています。 カビや渋残りが発生しやすい環境の中で、生産者の皆様が苦労して製法をつくってきました…
2020年10月1日
こんにちは。 今回は新潟県佐渡市の干し柿・あんぽ柿づくりについてのお話です。 ご存知の方も多いとは思いますが、佐渡は干し柿・あんぽ柿づくりが盛んです。 島なので傾斜地が多く効率は悪い土地ですが、すばらしい柿を生産していま…
2019年10月10日
こんにちは！柿名人スタッフです。 10/9~10/11開催の農業weekに出展しております！ ブースの様子は写真の通りです。 壁は軒先をイメージした作りになっていて、模型の柿が吊るしてあります。  …
2019年7月4日
7月9日(火)～12日(金)開催の FOOMA JAPAN 2019 「兼八産業」として出展いたします！ 今回は、新型の「トレー式乾燥機」をお持ちします。 リニューアルした「トレー式乾燥機」は…
2018年5月23日
お世話になります。兼八産業（株）です。 この度、名人シリーズに出荷前の計量作業を楽にしてくれる テーブルコンビが仲間入りしましたのでご紹介いたします。 従来まではパック詰め出荷などする際に 残…
2018年3月30日
長野県飯田市 株式会社フレック丸西 清水ハウス様 柿名人シリーズ 干し柿・あんぽ柿乾燥機（吊り式）導入 ■依頼内容と課題■ ・ビニールハウスの中で、干し柿を製造したい。 ・…
2018年3月30日
長野県下伊那郡高森町 天竜産業株式会社様 柿名人シリーズ 干し柿・あんぽ柿乾燥機（吊り式）3台 柿皮むき機 1台 柿へた取り機 1台 柿もみ機 1台 導入 ■依頼内容と課題■ …
2018年3月30日
丸西産業株式会社 カットフルーツ工場 清水勇人様 柿名人シリーズ 干し柿・あんぽ柿乾燥機を導入 「柿や天候に合わせた設定で、色も良く、柔らかい市田柿が完成！」 Q:兼八産業の生産システムを導入…
2018年3月30日
富山干柿出荷組合連合会 藤井敏一様 柿名人シリーズ 干し柿・あんぽ柿乾燥機を導入 「燃料費を20％削減し、乾燥期間の短縮により単価が10％UP！」 Q:兼八産業の生産システムを導入したきっかけ…
2018年3月30日
山梨県甲州市 小嶋正美様 柿名人シリーズ 干し柿・あんぽ柿乾燥機を導入 「単なる機械販売ではなく、生産ノウハウを持っているので安心です。」 Q:兼八産業の生産システムを導入したきっかけは？ A…
2018年3月30日
2018年4月1日に干し柿・あんぽ柿乾燥機＆自動機器の『柿名人』シリーズのオフィシャルホームページがオープンしましたのでお知らせ致します。 多くの皆様にご利用いただけるサイト作りを目指し、内容のさらなる充実…
干し柿・あんぽ柿乾燥機をはじめ、柿名人シリーズ製品を導入のお客様へ、導入までの流れをご説明いたします。
ご安心いただくために、お客様が育成した柿を実際に使用しての、事前試験が可能です。また、導入後のフォローも万全です。
兼八産業ではお客様への無料出張説明会を実施しております。ご希望の方はお問い合わせください。
兼八産業の培ってきた豊富な経験で、干し柿プラントをご検討中のお客様を全面的にサポートいたします。
