長野県飯田市 株式会社フレック丸西 清水ハウス様
柿名人シリーズ
干し柿・あんぽ柿乾燥機（吊り式）導入
■依頼内容と課題■
・ビニールハウスの中で、干し柿を製造したい。
・初期乾燥を乾燥機で行い、ビニールハウスで干したい。
・カビを出さない。渋残りしない。
・企業で加工を行うので、人の勘に頼らずにマニュアル化していきたい。
課題として・・・
ビニールハウスという天候の影響を受ける環境の中でカビを発生させずに良質な干し柿を生産できるのか？
■納入した商品■
柿名人シリーズ 干し柿・あんぽ柿乾燥機（吊り式）4台
■結果として■
初期乾燥することにより、カビの発生はほとんど無く生産できた。
干し柿・あんぽ柿乾燥機をはじめ、柿名人シリーズ製品を導入のお客様へ、導入までの流れをご説明いたします。
ご安心いただくために、お客様が育成した柿を実際に使用しての、事前試験が可能です。また、導入後のフォローも万全です。
兼八産業ではお客様への無料出張説明会を実施しております。ご希望の方はお問い合わせください。
兼八産業の培ってきた豊富な経験で、干し柿プラントをご検討中のお客様を全面的にサポートいたします。
